南雄頓好食品市場報(bào)價(jià)
發(fā)布時(shí)間：2024-05-30 01:44:22
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民以食為天，用天來比作賴以生存的重要的東西，糧食人的生活所系?？鬃?在《禮記》里講“飲食男女，人之大欲存焉。”人這一生中有兩件大事，就是吃飯和談戀愛，這也足以說明食的重要性。提到美食就能讓人想到詩人蘇東坡，他的一生可以說歷經(jīng)坎坷，但是他一次次都以豁達(dá)樂觀的生活態(tài)度積極面對，他的態(tài)度從他詩句和美食中展現(xiàn)的淋漓盡致，比如東坡肉、東坡豆腐、東坡魚，每一道美食的背后都深藏著蘇東坡的各種人生遭遇。在他的眼里沒有任何事是一頓美食解決不了的。
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酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應(yīng)南往北來的食客。水煮牛肉：相傳北宋時(shí)期，在四川鹽都自貢一帶，人們在鹽井上安裝轆轤，以牛為動(dòng)力提取鹵水。一頭壯牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力盡。故當(dāng)?shù)貢r(shí)有役牛淘汰，而當(dāng)?shù)赜名}又極為方便，于是鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，其肉嫩味鮮，因此得以廣泛流傳，成為民間一道傳統(tǒng)名菜。后來，菜館廚師又對“水煮牛肉”的用料和制法進(jìn)行改進(jìn)，成為了流傳各地的名菜。此菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是在辣味湯中燙熟的，故名“水煮牛肉”。該菜色深味厚，香味濃烈，肉片鮮嫩，突出了川菜麻、辣、燙的風(fēng)味。中國美食文化中滲透著中國人的歷史，與中國文化相輔相成，同時(shí)也展現(xiàn)了中國的智慧。頓好美食致力于傳承中國文化，傳承廚藝創(chuàng)新精神，打造與眾不同的預(yù)制菜。
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所謂的“懶人經(jīng)濟(jì)”，其實(shí)是在快節(jié)奏的工作生活中，人們愿意用錢買時(shí)間，獲得更多的休息，或者把精力放在更重要的事情上。在就業(yè)市場嚴(yán)重內(nèi)卷的當(dāng)下，996制度還沒有適應(yīng)，715無休制度“橫空出世”，打工人苦不堪言。所以很多打工人下班以后更想“躺平”，去市場買菜、切菜、炒菜了，這個(gè)根本不存在，因此預(yù)制菜應(yīng)運(yùn)而生，得到打工人的青睞。預(yù)制菜對于不想下廚，不會做飯的人來說，將工序復(fù)雜的菜簡單化，只要打開包裝，放入蒸鍋或微波爐里，短短五分鐘就能搞定一頓美味又健康的晚餐，這無疑是非常好的選擇，頓好預(yù)制菜就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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冬天，下雪天不想出門，頓好預(yù)制菜陪我對抗嚴(yán)寒。簡單易操作，放在微波爐或者鍋里加熱。一縷縷香氣沁入心脾，已經(jīng)讓我等不及，用手直接拿起一塊放嘴里，家的味道在嘴里瞬間散開，濃郁的辣香包裹到每一塊雞肉里，肉質(zhì)鮮嫩而不柴，連每一塊辣椒都向我傳遞著幸福的味道，舍不得放下筷子，吃一塊，又是一塊，直到剩下的一塊，才發(fā)現(xiàn)一斤年份生雞做成的香辣雞塊就這樣被我吃完，飽腹感讓我瞬間萌生罪惡感，但看著外面的雪花想想它可以御寒，開心的給媽媽打個(gè)電話，免不得媽媽的嘮叨，“有沒有好好吃飯？”“有”“又是隨便對付的吧”“沒有”，就這樣一問一答。久未回家一道美食一個(gè)電話，讓人不在孤獨(dú)的城市里害怕，不管身在何處，都會被人記掛。
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80后90后成為家庭主力之后，不會做飯的年輕人如何把年夜飯這一傳統(tǒng)延續(xù)下去？他們正在嘗試一個(gè)省時(shí)省事的方法—預(yù)制菜。預(yù)制菜的功勞是解放了80后、90后這些不會做飯的家庭主力，又維持了年夜飯的儀式感，還讓那些家庭廚房無法完成的菜品上了餐桌。頓好團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了中國傳統(tǒng)菜肴的預(yù)制菜，精選上好食材，從清洗、切割、到做成產(chǎn)品、到包裝層層把關(guān)，每一道工序都做到精益求精，更在口感上貼合大眾口味，每一處都透露著頓好對產(chǎn)品的用心，每一關(guān)都在花心思。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉，每一樣都能給你不一樣的口感，每一道都能讓你回味無窮。頓好美食是成年人必修課的加分器，年夜飯已備好，就等你來拿。